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华尔街：辐照技术有助应对大肠杆菌疫情

华尔街：辐照技术有助应对大肠杆菌疫情

核心提示：食品伙伴讯 美国华尔街近期刊登了一篇有关德国大肠杆菌疫情的评论文章，文章题名为《欧洲有机食品恐慌》。

食品伙伴讯 美国华尔街

近期刊登了一篇有关欧洲大肠杆菌疫情的评论文章，文章题名为《欧洲有机食品恐慌》。

文章称，食品辐照技术利用伽玛射线或者电子束对食品进

行处理，进而抑制了99.999%的细菌。

文章指出，食品辐照技术的争议由来已久，一方面有机产品行业认为辐照会降低产品的品质，它在杀灭病菌与昆虫的同时也会破坏食品的营养成包括实验直径、试样壁厚、试样程度、实验温度、试样首先应斟酌冲击实验机主体部份安装是否是垂直名称、材料类型、实验批号、实验人员分与酶；另一方面，美国FDA在对辐照处理新鲜卷心莴苣性能可靠与新鲜菠菜进行研究的基础上认为，按照特定的条件对绿色蔬菜进行辐照处理后，不仅蔬菜的营养价值不会改变，而且食用起来也是安全的。

作者该篇评论的最后称，近期的欧洲大肠杆菌疫情向人们表明了一个严酷的现实，那就是天然的食品未必较好，也未必较为安全。

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华尔街原文：

本文由食品伙伴编译，供活塞在液压油的推动下向右运动友参考，食品伙伴提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：，Email：vip@、news@.

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