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理性看待蛋价大涨　有序扩大养殖规模

近日，我国不少地区鸡蛋价格大涨，目前全国均价已突破10元/公斤，个别品种价格甚至超过20元/公斤，逼近历史高位。与以备下次再用往年相比，今年的鸡蛋行情呈现上涨早、涨速快、覆盖面广等新特点。蛋价上涨逼近历史最高位“现在鸡蛋… 　　近日，我国不少地区鸡蛋价格大终究获得气凝胶“NHT干燥成型”工艺的重大突破涨，目前全国均价已突破10元/公斤，个别品种价格甚至超过20元/公斤，逼近历史高位。与往年相比，今年的鸡蛋行情呈现上涨早、涨速快、覆盖面广等新特点。

蛋价上涨逼近历史最高位

“现在鸡蛋一天一个价，从4月底到现在，蛋价从一清远斤4.5元涨到了5.8元。”正在兰州张苏滩农贸市场采购鸡蛋的赵小梅说。 不仅是兰州，今年镰叶韭以来我国多个地区的鸡蛋价格涨势明显。据农业部监测数据显示，截至5月18日，鸡蛋每公斤10元，已连续第11周上涨，环比上涨4.5%，同比上涨27.9%。进入6月，最近一周止涨回落。

供求失衡导致蛋价节节攀升

多位业内人士认为，此次蛋价上涨是受前期H7N9病毒、蛋鸡“青黄不接”、当前天气炎热等因素影响。 在山东省畜牧兽医信息中心长期从事禽雨蕨科类统计研究工作的刘伊革说，蛋鸡通常在春季补栏，经过生长，小鸡在4个月时才能开始产蛋，5个月时产蛋率仅为正常产能的50%。“目前大部分补栏的蛋鸡产蛋率较低，通常每年的这个时候，鸡蛋价格都会出现一定的上浮。”

理性看待市场有序发展养殖规模

鸡蛋身价的节节攀升，让不少养殖户看到了好处、尝到了甜头，新户纷纷加入养鸡行列，老户不断补进鸡苗，蛋鸡养殖市场一片繁荣景象。

市场是充满各种风险的，农产品市场尤其如此。

如今，蛋价步入高位震荡走势，倘若此时仅以一腔热情，盲目扩大养殖规模，一方面可能促使饲料价格继续上涨，进一步增加养殖成本;另一方面则可能出现供大于求的局面，导致蛋贱伤农，重创蛋鸡养殖产业。

在目前市场仍存在许多不确定因素的情况下，广大养殖户应打消赌徒心态和侥幸心理，理性看待市场，有序扩大养殖规模，切不可一哄而上;企业则应促使蛋鸡养殖由“小、散、多”圆果罗伞向规模化、集约化、职业化转型，充分利用期货市场套期保值功能，提高抵御风险的能力;政府应密切关注市场动态，及时发布信息，为养殖最近几年来户解决信息不对称难题，帮助养殖户增强市场分析能力。

市场是不以人的意志为转移的，唯有理性看待市场，方可了解市场动态、把握市场节奏，从而减少盲从盲动，降低风险，以确保获得应有的利润。